Cocina costarricense a la leña en una casa de 1895 en Barrio Amón. Cocinamos con producto del país, fuego, tiempo y oficio. Tenemos una carta de temporada dirigida por los elementos: aire, agua, tierra, fuego, humo. Tenemos un menú degustación de ocho tiempos llamado Óptica. Almuerzo y cena, los 7 días.